Ve bunlar için sahada yaptıklarımız. Kamuya açık politikalarımız, aktif programlarımız ve kendimize koyduğumuz standartlar — insan haklarından gül tarlasına kadar.
“Sınır aşan bir aile işi, ilkelerini yazıya dökmeye ve onlarla ölçülmeye razı olmalıdır. Bunlar bizimkiler.”
Zorla çalıştırma ve çocuk işçiliğinden özgür olma hakkından örgütlenme hakkına kadar — çiftlikteki ve tedarik zincirimizdeki her işçiye borçlu olduğumuz yedi temel hak.
Adil ücretler, şeffaf istihdam koşulları ve bir gül hasadının ekonomisinin yaprakları toplayanlar için işlemek zorunda olduğu ilkesi.
ISO 45001 ile uyumlu iş sağlığı ve güvenliği standartları — KKD protokollerinden olay raporlamaya ve kimsenin güvensiz koşullarda çalışmaması kuralına kadar.
ISO 14001 ve DEMETER biyodinamik standartlarına uyumlu çevre taahhütlerimiz — atık yönetiminden gül koridorlarındaki biyoçeşitlilik korumasına kadar.
İşçinin çuvalından şişeye kadar izlenebilirlik. Tedarikçi davranış kuralı, durum tespiti ve denetleme hakkı — Fair for Life ve EU CSDDD gerekliliklerine uyumlu.
Kurumsal yönetişim, sosyal sorumluluk, Türk KVKK yasası altında veri gizliliği, Davranış Kurallarımız ve kamuya açık Fair for Life taahhüdümüz — kendimiz için yazıya döktüğümüz kurallar.
Şikayet mekanizmamız politikadan pratiğe köprüdür — işçiler, ortaklar ve kamu için endişe dile getirme ve onların ele alınması için gizli bir kanal.
Her Mayıs ve Haziran ayında, çocuklarıyla seyahat eden mültecileri de içeren binlerce mevsimlik göçmen işçi gül hasadı için Isparta ve Burdur'a gelir. Bölgedeki ağır yoksulluk, çocuk bakımı eksikliği ve işçi çocukları için yetersiz eğitim olanakları büyük zorluklar ve yüksek bir çocuk işçiliği riski yaratır. Mevsimlik göçmen işçilerin bahçelerde çalışırken çocuklarını bırakabilecekleri bir yerin olmaması, 15 yaşın altındaki çocukların eğitimlerinden vazgeçip yasadışı şekilde bahçelerde çalışmaya başlamalarına ve çalışma koşullarının doğurduğu risklere maruz kalmalarına yol açar.
2021'de Aydın Gülyağı, Avrupalı bir müşterisiyle işbirliği yaparak Yeşilova'daki gül bahçelerinde ilk Çocuk Dostu Alan'ı (ÇDA) inşa etti. 25 Mayıs–17 Haziran 2021 arasında, yirmi dört gün boyunca, ÇDA günlük 07:00 ile 20:00 arasında, beş öğretmen ve iki genç asistanla çalıştırıldı; mevsimlik göçmen işçilerin çocukları için maksimum bakım ve destek sağlandı — açık hava oyunları ve sporlar, temel beceri ve hijyen eğitimleri, okullaşmaya ve refaha yardım.
2 ile 13 yaş arasındaki çocukların sayısı yetmişti. Projenin süresi boyunca Aydın Gülyağı, ÇDA'nın çadırını inşa etti, öğretim malzemeleri ve ekipman sağladı, öğretmenlerin ve çocukların sağlığı ve güvenliğini güvence altına aldı ve projeyi mümkün olan her şekilde destekledi.
Ebeveynlerin bize söylediği. İşçilerin %48'i çalışırken çocukları için daha az endişeli olduklarını, %33'ü işte daha mutlu olduklarını ve %29'u işte daha verimli olduklarını söyledi. Bu sonuçlar üzerine Aydın Gülyağı, projeyi gelecek hasat mevsimlerinde de sürdürmeye kararlıdır — Minerva BHR uygulayıcı ortağı olarak.
Avrupalı markalar için büyük bir gül yağı ve gül suyu tedarikçisi olan Aydın Gülyağı, AB'deki zorunlu insan hakları durum tespiti yasalarının operasyonları üzerinde önemli bir etki yaratacağının bilincindedir. Hazır olmak için Minerva BHR ile çalışıyoruz; insan hakları uyumu ve sosyal sürdürülebilirlik uygulamalarımızı uluslararası ve AB standartlarıyla uyumlu hale getirmek için — kendi operasyonlarımızda ve tedarik zincirimiz boyunca.
Tedarik zincirimizin her katmanındaki her aktörün, çiftlik düzeyine kadar tanımlanması. Harita, anlamlı bir risk değerlendirmesinin ön koşuludur.
Tedarik zinciri boyunca insan hakları risk değerlendirmesi. Kırmızı bayrak konuları, pratik tedbirler ve öneriler — artı tedbirlerin gerçekten işleyip işlemediğinin sürekli izlenmesi.
Aydın Gülyağı'nın sosyal ve çevresel uyum taahhüdünü yansıtan İnsan Hakları Politikası ve Davranış Kuralları, şirket içinde entegre bir şikayet mekanizmasıyla.
Tedarik zinciri farkındalık eğitimleri — çocuk hakları, insan hakları, iş hukuku ve politikalarımız üzerine — hasat mevsiminden önce tedarik zincirimizdeki aktörlere verilir.
Yeşilova'daki Çocuk Dostu Alan, Aydın Gülyağı adına Minerva BHR tarafından yeniden organize edilip işletilecek — her hasat mevsiminde, mevsimlik iş gücü geldiği sürece.
Adil ticaret uygulamaları, sosyal sorumluluk ve tedarik zinciri şeffaflığı için üçüncü taraf sertifikalı. Yıllık denetimler, kamuya açık taahhütler, tam zincir takibi.
Dünyadaki en zorlu biyodinamik standart. 2014'ten beri sertifikalı. Elle çevrilmiş kompostlar, mevsim mevsim gömülen preparasyonlar, hiçbir sentetik girdi yok.
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları — damıtma ve şişeleme operasyonlarımız için uluslararası gıda güvenliği standardı. Denetlenebilir, belgelendirilmiş, sürekli izlenir.
AB'de en çok tanınan sürdürülebilirlik derecelendirmesi — çevre, çalışma, etik ve tedarik kapsayan. Sertifikasyon süreci 2026 tesis yenilenmesiyle birlikte sürüyor.
Şikayet mekanizmamız işçilere, tedarikçilere, ortaklara ve kamuya açıktır. Raporlar gizlilik içinde alınır, sürdürülebilirlik departmanı tarafından soruşturulur ve yazılı prosedürlerimiz altında ele alınır. Hiçbir işçi bir endişeyi dile getirdiği için cezalandırılmaz.