والعمل الذي نبذله بشأنه. سياساتنا العامّة، برامجنا الفعّالة، والمعايير التي نلتزم بها — من حقوق الإنسان إلى حقل الورد.
«إنّ عملاً عائليّاً يعبر الحدود عليه أن يوافق على تسجيل مبادئه كتابةً — وأن يُقاس بها. هذه مبادئنا.»
من الحق في التحرر من العمل الجبري وعمالة الأطفال إلى الحق في التنظيم — الحقوق السبعة الأساسيّة التي ندين بها لكل عامل في المزرعة وعبر سلسلة التوريد.
أجور عادلة، وشروط عمل شفّافة، ومبدأ أنّ اقتصاد حصاد الورد يجب أن يخدم من يلتقطون البتلات.
معايير الصحّة والسلامة المهنيّتين المتوافقة مع ISO 45001 — من بروتوكولات وسائل الحماية إلى الإبلاغ عن الحوادث وقاعدة ألّا يعمل أحد في ظروف غير آمنة.
التزاماتنا البيئيّة المتوافقة مع ISO 14001 ومعايير ديمتر الدينامية الحيويّة — من إدارة النفايات إلى حماية التنوّع الحيوي في ممرات الورد.
تتبّع من كيس العامل إلى الزجاجة. مدوّنة سلوك الموردّين، العناية الواجبة، وحقّ التدقيق — متوافقة مع Fair for Life ومتطلّبات EU CSDDD.
الحوكمة المؤسسيّة، المسؤوليّة الاجتماعيّة، خصوصيّة البيانات بموجب قانون KVKK التركي، مدوّنة السلوك، والتزامنا العام بـ Fair for Life — القواعد التي سجّلناها لأنفسنا.
آليّة الشكاوى لدينا هي الجسر من السياسة إلى الممارسة — قناة سرّيّة للعمّال والشركاء والجمهور لإثارة المخاوف ومعالجتها.
في كل مايو ويونيو، يأتي ألوف العمّال الموسميّين المهاجرين — بما في ذلك لاجئون يسافرون برفقة أطفال — إلى إسبارطة وبوردور لحصاد الورد. الفقر الشديد، ونقص رعاية الأطفال، وعدم كفاية فرص التعليم لأطفال العمّال تخلق صعوبات كبيرة وخطراً عالياً لعمالة الأطفال. غياب مكان يترك فيه العمّال الموسميّون أطفالهم أثناء العمل في الحدائق يدفع الأطفال تحت سن 15 إلى ترك تعليمهم والعمل بشكل غير قانوني في الحدائق، حيث يتعرّضون للمخاطر الناجمة عن ظروف العمل.
في 2021، تعاونت Aydın Gülyağı مع أحد عملائها الأوروبيّين وبنت أوّل فضاء صديق للأطفال (CFS) في حدائق الورد في يشيلوفا. من 25 مايو إلى 17 يونيو 2021، لمدّة أربعة وعشرين يوماً، تمّ تشغيل CFS يومياً من 07:00 صباحاً إلى 08:00 مساءً، بخمسة معلّمين ومساعدين شابّين، لتوفير أقصى الرعاية والدعم لأطفال العمّال الموسميّين — ألعاب ورياضة في الهواء الطلق، تدريبات على المهارات الأساسيّة والنظافة، ومساعدة في الدراسة والرفاهيّة.
بلغ عدد الأطفال بين الثانية والثالثة عشرة من العمر الذين شاركوا سبعين. طيلة فترة المشروع، بنت Aydın Gülyağı خيمة الـ CFS، ووفّرت مواد وأدوات تعليميّة، وضمنت صحّة وسلامة المعلّمين والأطفال، ودعمت المشروع بكلّ سبيل ممكن.
ما أخبرنا به الآباء. 48% من العمّال قالوا إنّهم أقل قلقاً على أطفالهم أثناء العمل، و 33% أكثر سعادة في العمل، و 29% أكثر فعّاليّة في العمل. بناءً على هذه النتائج، Aydın Gülyağı عازمة على مواصلة هذا المشروع في مواسم الحصاد القادمة — مع Minerva BHR كشريك تنفيذ.
بوصفها مورّداً رئيسيّاً لزيت الورد وماء الورد للعلامات الأوروبيّة، تدرك Aydın Gülyağı أنّ قوانين العناية الواجبة بحقوق الإنسان في الاتحاد الأوروبي ستؤثّر تأثيراً كبيراً على عملياتها. للاستعداد، نعمل مع Minerva BHR لموائمة ممارسات الامتثال لحقوق الإنسان والاستدامة الاجتماعيّة مع المعايير الدوليّة والأوروبيّة — في عملياتنا الخاصّة وعبر سلسلة توريدنا.
تحديد كل فاعل في كلّ طبقة من سلسلة توريدنا، حتّى مستوى المزرعة. الخريطة هي الشرط الأوّل لأيّ تقييم مخاطر جادّ.
تقييم مخاطر حقوق الإنسان عبر سلسلة التوريد. قضايا العلم الأحمر، والتدابير العمليّة، والتوصيات — إلى جانب الرصد المستمر لمدى فعاليّة التدابير.
سياسة حقوق إنسان ومدوّنة سلوك تعكسان التزام Aydın Gülyağı بالامتثال الاجتماعي والبيئي، مع آليّة شكاوى مدمجة داخل الشركة.
تدريبات توعية لسلسلة التوريد حول حقوق الأطفال وحقوق الإنسان وقانون العمل وسياساتنا — مقدّمة لأطراف سلسلة التوريد قبل موسم الحصاد.
سيتم إعادة تنظيم وتشغيل الفضاء الصديق للأطفال في يشيلوفا بواسطة Minerva BHR بالنيابة عن Aydın Gülyağı — في كل موسم حصاد، ما دامت القوّة العاملة الموسميّة تصل.
معتمدة من طرف ثالث لممارسات التجارة العادلة والمسؤوليّة الاجتماعيّة وشفافيّة سلسلة التوريد. تدقيقات سنويّة، التزامات عامّة، أثر كامل للحفظ.
أصعب معيار ديناميّ حيوي في العالم. معتمدة منذ 2014. سماد مقلّب يدويّاً، تحضيرات مدفونة حسب الموسم، ولا مدخلات اصطناعيّة.
تحليل المخاطر ونقاط التحكّم الحرجة — المعيار الدوليّ لسلامة الغذاء لعمليات التقطير والتعبئة لدينا. قابل للتدقيق، موثّق، ويتمّ رصده باستمرار.
أكثر تصنيف استدامة معروف في الاتحاد الأوروبي، يغطّي البيئة والعمل والأخلاق والمشتريات. عمليّة الاعتماد جارية إلى جانب تجديد المنشأة 2026.
آليّة الشكاوى لدينا مفتوحة للعمّال والموردّين والشركاء والجمهور. التقارير تستلم بسرّيّة، وتحقّق فيها إدارة الاستدامة، وتعالج وفق إجراءاتنا الموثّقة. لا يعاقب أي عامل أبداً لإثارته مخاوف.