Unsere fruchtbaren Böden — jene Böden, die tief und reich genug sind, um die Landwirtschaft zu tragen — sind in Gefahr. Die Landwirtschaft ist für das moderne Leben unerlässlich, doch für ihre Zwecke wurden produktive natürliche Ökosysteme wie Steppen und Wälder zurückgedrängt, um die einst dort entstandenen, nährstoffreichen Böden zu nutzen. Tragischerweise schonen viele unserer industriellen Anbaupraktiken den Boden nicht. Rosadin und seine Lieferanten wissen darum — und handeln entsprechend…