AYDIN GULYAGI

الناس خلف البتلات.

عمل عائلي في جيله الثاني. عشرة أشخاص يحوّلون معًا حصاد ورد لمدة ثلاثين يومًا إلى سنة كاملة من العمل الدقيق. من الحقل إلى الإنبيق، ومن ميكروب التربة إلى الشحنة الدولية — كل قطرة من زيت الورد تحمل كل اسم على هذه الصفحة.

الثلاثة الذين يرسمون الاتجاه.

العمل العائلي في جيله الثاني يقوم على الاستمرارية. قيم المؤسس وحرفة الجيل التالي — في الغرفة ذاتها، في الموسم ذاته.

Kenan Aydın

المدير العام. أسس الشركة في عام 1989. يحمل الذاكرة المؤسسية لكل حصاد منذ ذلك الحين.

«الوردة تقرر كيف ستكون السنة. مهمتنا أن نكون مستعدين حين تقرر.»

Şenay Aydın

المديرة العامة للشركة الشقيقة. تتولى العلاقات التشغيلية والتجارية التي تربط الحقل بالسوق الدولية.

«التتبع ليس ميزة، بل هو الوعد كله.»

Ömer Faruk Şişci

المدير العام للتسويق والاستدامة. يقود امتثالنا لـ Fair for Life وUEBT، وشراكة شكاوى Speak Up مع Minerva BHR، والعمل التحريري الذي يشرح الحقل للعالم.

«لا يمكنك أن تروي قصة حقيقية عن وردة إذا لم تقف تحت المطر مع من يقطفونها.»

«عشرة أشخاص، موسم واحد، ثلاثون يومًا تقرر السنة. كل من ترونه على هذه الصفحة له يدٌ في الزجاجة التي تصل إلى بابكم.»

الأيدي التي تقوم بالعمل.

من قاعة الإنبيق إلى الحقل، ومن مكتب رفاهية العمال إلى فحوصات الجودة اليومية. كل دور موجود لأن العمل لا يمكن أن يتم من دونه.

الإنتاج

Mert Tezcan

مدير شؤون الموظفين — الإنتاج والمعالجة

الحقل

Selçuk Binici

مهندس زراعي — يشرف على التقليم والري والتربة والممارسات البيوديناميكية في جميع قطع الورد.

الرفاهية

Cuma Güneş

أخصائي خدمة اجتماعية — يدعم العمال الموسميين ويدير «المساحة الصديقة للطفل» (Çocuk Dostu Alan) خلال الحصاد.

المقطر

Oğuzhan Karakaya

مشغّل إنتاج ومعالجة

المقطر

Yaşar

مشغّل إنتاج

المقطر

İsmail

عامل إنتاج

المقطر

Alihan Karakaya

عامل معالجة

نوظّف حين نجد الشخص المناسب.

الوظائف الدائمة نادرة. الوظائف الموسمية خلال الحصاد ليست نادرة. في الحالتين، نريد أن نعرف من أنت قبل أن نعرف ما تريد أن تفعل.

AG
Aydın Gülyağı — عمل عائلي في جيله الثاني، ينتج زيت الورد والأبسولوت والكونكريت وماء الورد من Rosa damascena منذ عام 1989.
Ardıçlı Köyü, Keçiborlu / ISPARTA · +90 246 553 26 76 · info@aydingulyagi.com